📁 酒文化
共 6573 篇为什么说品丽珠是“多才多艺”的葡萄品种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有些葡萄一直都生活在一些强势葡萄品种的阴影之下，品丽珠(Cabernet franc)就从来没有受到它应有的关注。实际上，品丽珠可以说是世界上最重要的葡萄品种之一。 炎热的夏季正逐渐远去，寒冷的冬天则还在远方—&m...
希腊葡萄酒入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很久以前，希腊也曾是世界上最重要的产酒国之一，然而，相较于希腊过往辉煌的酿酒历史，现代的希腊葡萄酒仿佛逊色许多。而事实上，近年来希腊葡萄酒不断崛起，葡萄酒价值不断提升，本土的特色品种也刷新着葡萄酒爱好者们的味蕾认知。就让我们一起走近这...
解读波尔多“副牌”葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有人喝酒追求卓越的品牌，有人喝酒注重即刻的享受，鱼与熊掌能兼得吗?对于这个问题，波尔多(Bordeaux)爱好者给出的答案大抵便是选择副牌酒(Second Wine)。 与正牌酒“Grand Vin”和...
为什么贵腐酒那么贵？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
贵腐酒酒色华贵，价格也远远超过红葡萄酒的平均售价。其中，伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)的贵腐葡萄酒更被称作“滴金”之酒，在拍卖会上不断刷新高价记录。普通的贵腐葡萄酒，也要几百元，法国苏玳...
“酒后不吃药”到底指哪些？还经常有人不当回事！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一朋友感冒吃药后参加了一个饭局，喝了点酒，结果当晚半夜就感到身体极度不适，胸闷气短，被120拉到医院抢救了一个晚上，终于从死神怀里把他拉了回来。那么吃什么药不能喝酒? 严格的意议上讲，只要是吃了药，就不再适宜饮酒了，不管是红酒...
你的葡萄酒都经过哪些“洗礼”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
当你为杯中清澈透亮的酒液而沉醉时，你是否好奇过，原本与果肉混在一起的葡萄汁，最后是如何变得如此清澈的?你可能听说过澄清、过滤，但原本浑浊的葡萄酒在到你手中前具体经过了哪些物质的“洗礼”呢?接下来，小编就为你仔细...
澳洲葡萄酒旅游之雅拉河谷
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
以美酒、美食、美景著称的雅拉河谷是澳大利亚最著名且最古老的产区之一，也被誊为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。 雅拉河谷位于澳大利亚墨尔本东北郊约40公里处，“雅拉”是源于澳洲原住民语言，意思是...
“葡萄酒+旅游”：德意法葡萄酒市镇大比拼
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
去了德意法6个葡萄酒市镇，告诉你这6个葡萄酒市镇的“葡萄酒+旅游”的优劣势。 法国香槟区Epernay市镇 优势是世上最昂贵的街——香槟大道(Avenue de Cham...
啤酒的历史和由来你知道吗?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
啤酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，啤酒以大大麦芽﹑酒花﹑水为主...
饮酒乃是一门大学问 并非天天喝酒就明白
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
如果说酒德是对饮酒行为的限制约束，那么中华特色的酒礼，则让饮酒这一行为更添诗意，成为酒文化中颇值得玩味儿的文化精髓。 古语云：“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也。” 图片来源网络，如有侵权...
